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Feine Essigzubereitung mit Riesling und Feigen Diese fruchtig-würzige Tunke kombiniert die angenehme Süße von Feigen mit der frischen Säure von Riesling und Weißweinessig. Abgerundet durch Zwiebeln, Senf und eine Prise Meersalz, entsteht...
Essigzubereitung mit Spätburgunder und Kirschen Fruchtig und würzig zugleich: Diese Tunke vereint die feine Säure von Weißweinessig mit der aromatischen Tiefe von Spätburgunder und dem vollen Geschmack von Sauerkirschen. Abgerundet mit...
Essigzubereitung mit Dornfelder und Datteln Diese Tunke bringt fruchtige Tiefe auf den Teller: Die harmonische Kombination aus Datteln, Dornfelderwein und Rotweinessig verleiht Speisen eine angenehm süß-säuerliche Note. Zwiebeln,...
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