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Ingrédients : Écorces d'orange et de citron, morceaux de pomme, cannelle, gousses d'anis étoilé, fenouil, anis, baies de genièvre, morceaux de vanille.
Information : Préparation : Affinez 1 litre de vin rouge ou de jus de raisin avec 50 à 100 g de sucre et 1 à 2 cuillères à soupe d'épices pour vin chaud. Chauffer, filtrer, affiner si besoin avec un filet de rhum.
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