Risotti Ai Funghi Porcini

Risotti Ai Funghi Porcini

Verkehrsbezeichnung: Risotto Reis mit Spteinpilzen

Zutaten: Reis, 3% Steinpilze (Boletus edulis), Shijtake (Lentinus edodes), SELLERIE, Zwiebel, Petersilie, Lauch.

Info: Zwei Teelöffel der Mischung in eine Pfanne geben und in Olivenöl einige Minuten anbraten. Nudeln abgießen und für einige Minuten in der Pfanne mit der Mischung schwenken. Heiß servieren und nach Geschmack etwas Muskatnusspulver oder geriebenen Käse hinzugeben.